Le grand salon de l’hôtel sert aujourd’hui d’espace de discussions et de réunions pour les besoins du ministère. Elle présente une très belle hauteur sous plafond et s’éclaire par trois portes-fenêtres donnant sur le jardin. Afin d’augmenter la luminosité de la pièce, quatre trumeaux de miroirs ont été installés entre les fenêtres et sur les murs latéraux.

Pour ces derniers miroirs, les encadrements présentent d’étonnants motifs de dragons en partie supérieure.

Les boiseries en chêne sont traitées au naturel mais les parties sculptées ont été dorées. Dans le style Louis XV rocaille, elles ont été reprises au XIXème siècle, d’après celles de Jacques Verbeckt.

La frise ceinturant le plafond reprend les motifs d’entrelacs et d’oiseaux déjà visibles dans la galerie du rez-de-chaussée et dans l’actuel bureau du Ministre, ainsi que les figures d’inspiration mythologique aux angles.

Les cinq dessus-de-porte, peints au XIXème siècle, figurent les allégories des Arts : La Sculpture,L’Architecture, La Lecture,La Musique et La Peinture. Ces décors correspondent la plupart à des copies de compositions du peintre Charles-André dit Carle Van Loo (1705-1765)