Alimentation durable et favorable à la santé



La stratégie vise à renforcer l’accompagnement des acteurs des filières pour le développement d’une alimentation plus durable, plus diversifiée et plus équilibrée et répondant aux attentes des consommateurs et des citoyens, en favorisant l’émergence de leaders technologiques dans le secteur des foodtech. Cette stratégie mobilisera en particulier les nouvelles technologies pour gagner en compétitivité et améliorer l’information et la confiance des consommateurs dans les produits, en renforçant notamment les systèmes alimentaires territoriaux, la formation et l’enseignement.
Coordinateur/Chef de file : Jean-Marc CALLOIS (MAA)

[Consultation clôturée le 31 janvier 2021]