Avec la Politique agricole commune (PAC), l'agriculture constitue l'un des symboles forts du projet européen pour construire un espace de paix et de développement économique. Cinquante ans après, la PAC est devenue l'un des principaux ciments de l'Europe. Avec l'entrée en vigueur en 2014 de la nouvelle PAC, 2013 est une année charnière.