Prix du lait : accord sur une hausse de 10 %
20.août2010
Photo : Mychèle Daniau/AFP
Bruno Le Maire a salué, le 18 août, l'accord entre producteurs de lait et industriels sur une hausse des prix du lait de 10 %, tout en espérant que celui-ci mettrait fin aux crises à répétition que connaît la filière depuis deux ans.
L'accord qui prévoit une augmentation du prix du lait de 10 % correspond aux demandes des producteurs, dont les revenus ont chuté de plus de 50 % en un an. Au second semestre 2010, le prix du lait augmentera ainsi de 31 euros pour 1 000 litres par rapport à 2009.
Un indicateur de compétitivité
En contrepartie de cette hausse de prix, la filière est tombée d'accord, à la demande des industriels, sur la mise en place d'un indicateur de compétitivité. L'objectif ? Faire face à la concurrence européenne, notamment allemande.
Selon la Fédération nationale des producteurs laitiers, cet indicateur permettra dès 2011 d'atténuer la fluctuation du prix du lait français. Ainsi l'écart de prix entre la France et l'Allemagne sera au maximum de 8 euros par tonne, que ce soit à la hausse ou à la baisse.
Saluant "l'esprit de responsabilité de tous les acteurs, producteurs, industriels et coopératives", Bruno Le Maire a qualifié le compromis "d'avancée très importante pour la filière". L'accord donne de la "visibilité" et "garantit un revenu décent" aux producteurs, a-t-il ajouté.
