La consommation durable s'installe dans les habitudes du marché

Le bilan des conventions signées par Jean-Louis Borloo et la Fédération des entreprises du commerce et de la distribution (FCD) dans le cadre du Grenelle Environnement, présenté le 12 mars, a confirmé l'efficacité des engagements pris en faveur d'une consommation durable et plus respectueuse de la planète. La promotion et le développement des gammes bio, l'information auprès des consommateurs ont dopé le marché vert en 2009 : les produits issus de l'agriculture biologique ont connu une croissance de 20 %. Les enseignes ont de leur côté acquis de nouveaux réflexes, elles ont diminué de 85 % la distribution des sacs plastiques, poursuivi leurs efforts sur l'allègement des emballages et rationalisé leur consommation d'énergie.

La tendance à la consommation durable s'accentue dans la consommation quotidienne et la logique des enseignes commerciales. Un mouvement nettement encouragé depuis deux ans par la signature des conventions signées entre Jean-Louis Borloo et la FCD dans le cadre du Grenelle Environnement. D'un côté les enseignes ont joué le jeu, en enrichissant leur offre de nouveaux produits écolalellisés et en mettant davantage en avant les produits porteurs de l'écolabel français ou européen : 7 000 magasins ont mené des actions de promotion des écolabels en 2009. De l'autre, les consommateurs ont répondu positivement à cette nouvelle offre, si bien que les ventes écolabels ont progressé de 10 % en 2009 et que, pour la deuxième année consécutive, les produits issus de l'agriculture biologique connaissent une croissance annuelle de plus de 20 %. Certaines enseignes ont même connu des pics de 50 à 70 % de croissance. Grâce à l'effort promotionnel, les lampes fluo-compactes ont réussi leur installation dans le secteur de l'éclairage, elles représentent désormais 25 % du marché.

Marques distributeurs, les bons élèves du bio

Les Français se sentent fortement concernés par l'impact environnemental de leur consommation. Ils sont 86 % à témoigner de l'intérêt pour ce type d’information. Au regard de ce chiffre, les enseignes souhaitent poursuivre les tests en cours visant à mener à bien la mise en place d'une carte d'information environnementale des produits.

Outre leur engagement sur la collecte et le traitement des déchets, les enseignes adhérentes de la FCD confirment leur action en faveur de la lutte contre le sac plastique. Elles ont diminué de 85 % la distribution des sacs de caisse, avec pour objectif de les supprimer entièrement d'ici à 2011. En matière d'allègement des emballages, elles donnent aussi l'exemple sur leurs produits de marques distributeurs : jusqu'à 91 % de matériaux économisés pour un emballage de dosettes de café chez Carrefour, 25 % sur des emballages de biscuits chez U. La chasse au gaspillage d'énergie a aussi été amorcée. La baisse des consommations énergétiques des magasins a été de 6 % en 2009 par rapport à 2008 et les transports ont été optimisés pour réduire les émissions de gaz à effet de serre.

Une demande croissante des consommateurs

L'essor de la demande sur le marché bio pose la question du développement de l'offre. Devant cet enjeu, le ministère du Développement durable et la FCD souhaitent "sécuriser l'approvisionnement, faciliter la conversion des exploitations agricoles et promouvoir la consommation des produits bio". La FCD contribuera également d'ici à fin 2010 à l'élaboration d'accords interprofessionnels afin de poursuivre les efforts en matière d'éco-conception des emballages.

Enfin, le ministère et la FCD invitent tous les acteurs de la chaîne (filières agricoles, industriels, distributeurs...) à alimenter, par l'envoi de leurs données, les travaux conduits par les pouvoirs publics afin "de définir les meilleures conditions d'application du Grenelle Environnement" dont la mise en oeuvre est prévue à partir du 1er janvier 2011.