Suite à la suspension des agréments sanitaires des établissements Spanghero à Castelnaudary, les inspecteurs de la Brigade nationale d'enquêtes vétérinaire ont conduit des contrôles sanitaires sur l’inventaire et le contrôle de la matière première utilisée dans l’entreprise. Aucune non-conformité n’a en effet été relevée par les inspecteurs sur les matières premières et produits élaborés qui se sont tous révélés de bonne qualité. Stéphane Le Foll a décidé de lever la suspension des agréments sanitaires relatifs aux activités de production de viande hachée, de saucisserie, d’élaboration de plats cuisinés et de découpe de viande des établissements Spanghero SAS.