A l’occasion des cinquante ans du Salon de l’agriculture, le ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt a imaginé un parcours pédagogique "du champ à l’assiette" pour les petits et les grands.
Dans une véritable ferme ils traverseront une étable contrôlée par des vétérinaires et un champ agroécologique où l’on démontre qu’il est possible de produire autrement en conciliant efficacité économique et environnementale.
Le public découvrira également toute l’importance des animaux des champs : abeilles, vers de terre ... dans un espace biodiversité.
Enfin un atelier de transformation agro alimentaire permettra d’apprendre comment faire un yaourt et des pâtes ou fera découvrir des recettes anti gaspillage.